PAREPARE, RADIOMESRA. COM – Seriusan RS. dr. Hasri Ainun Habibie untuk Penerapan Halal demi mewujudkan “Dapur Gizi Sehat, Aman dan Halal” di Instalasi Gizi RS HAH, di apresiasi Pusat Pemeriksaan Halal LP2M Universitas Hasanuddin. DR Ira Nahariah SPt MP IPM dari Pusat Pemeriksaan Halal LP2M Universitas Hasanuddin mengatakan untuk penerapan halal dalam hal ini akan menuju ke sertifikasi halal instalasi gizi ini pertama kali di Sulawesi Selatan .
“Rumah sakit HAH ini responnya luar biasa karena responnya untuk penerapan halal dalam hal ini akan menuju ke sertifikasi halal instalasi gizi ini pertama kali di Sulawesi Selatan. Itu luar biasa karena ini sebenarnya pendukung pangan halal itu sebenarnya ketika sudah sertifikasi halal itu sudah pasti aman. Jadi misalkan ada orang sakit dan mengkonsumsi yang aman dan halal itu akan menjamin bahwa pasien itu terutama muslim itu bisa memperoleh pangan yang aman dan halal.” Kata DR Ira Nahariah
Menurut DR Ira Nahariah, RS dr. Hasri Ainun Habibie bisa menjadi menjadi pilot project dan membanggakan kota Parepare karena untuk rumah sakit sekelas type B dan Bahkan Type A pun belum ada di Sulsel yang sudah bersertifikat halal
“Ini Bisa menjadi pilot project dan membanggakan kota Parepare. Karena untuk rumah sakit sekelas type B, rumah sakit type A pun itu belum ada di Sulsel yang sudah bersertifikat halal. Jadi Rumkit Ainun Habibie ini nanti akan bersertifikat halal untuk instalasi gizi, Saya kira ini menjadi contoh untuk rumah sakit didaerah lain bahkan bisa menjadi contoh untuk kawasan Timur Indonesia.” Ungkap DR Ira Nahariah
