PAREPARE—Berawal dari modal sedikit, Aniz Anshari mencoba membuat terobosan baru.
awalnya terinspirasi dari kripik tae ko noi asal thailand, dan niat untuk buat produk sendiri.
“Nah karena punya keahlian di bidang kuliner dari segi rasa akhirnya jadilah kripik MpingChips,”jelasnya.
Pemuda lajang asal Parepare ini merintis usahanya pada Februari 2016 dan ingin memperkenalkan kota Parepare melalui produk lokal salah satunya dengan produk snack.
Lanjutnya, Namun sulitnya bahan baku tak membuat dirinya menyerah untuk tetap menjalankan bisnisnya, sulitnya dapat bahan baku yang dapat menyediakan dengan kuantiti yang banyak, sampai kenal dengan petani melinjo asal selayar.
“alhamdulillah sampai saat ini masih bisa terpenuhi untuk bahan bakunya,’’ungkap Aniz.
Aniz menambahkan, dirinya melihat peluang bisnis pada buah melinjo karena kurangnya pengusaha menggunakan malinjo.
’’ kedepannya agar produk lokal dapat terekspos dan bersaing dengan produk internasional. insya allah misi MpingChips go internasional,’’tuturnya.
Ia menambahkan, textur bahan baku yang unik dan mempunyai rasa ciri khas. cocok untuk di pakai ngemil kapan pun.
’’ MpingChips mempunyai beberapa varian rasa Jagung Bakar dan Pedas Manis,”tutupnya
Reporter Abod
